【義大利經典-潘納朵尼 Panettone✈️🇮🇹 】

BoscoBello堅持採用最頂級的100%義大利天然食材，不添加任何膨鬆劑或防腐劑❗️

依循古法純手工製作，呈現製作最難、食材最貴，且風味也是最香醇的義大利經典甜點。

潘納朵尼輕盈蓬鬆與沉重之間的小奧秘

                                                                 BoscoBello的潘納朵尼一點也不輕，足足有1kg❗️

   因為使用了：

• 100% 來自義大利的石磨小麥麵粉
• 來自阿爾卑斯山群 Dolomites 天然放牧的高山牛牛乳源的頂級奶油
• 使用珍貴培育的百年天然酵母製成，每天24小時呵護，保存最佳的活性，不惜成本與時間
  真正的「潘娜朵尼麵包」不會使用超市賣的即溶酵母，而是使用活菌酵母的老麵團，也因此不需要用到防腐劑，也能保存數月且保持鬆軟不乾燥
• 堅持使用義大利的頂級在地新鮮食材

長達72小時以上，共三次的漫長的發酵與製作過程，

麵包烤好後需倒掛自然風乾至少十二小時，以保持其完美的圓頂不扁塌。

麵糰能夠支撐起72個小時的發酵，麵筋卻又在要口中輕盈化開，這就是聖誕麵包最奧妙的地方。

手工複雜且具有傳承意義的「潘那朵妮」，

是道用文字無法傳述的美味，只能邀請您親自品嚐。

關於潘納朵尼 Panettone 的小故事

相傳聖誕甜麵包在Sforza宮廷被發明。

因為在聖誕節，宮廷中並沒有點心提供給客人

僅有一個叫Toni的廚房男孩烘烤的甜麵包，客人吃後稱讚

因此廚師以他的名字命名該麵包為托尼甜麵包 — Pan del Toni（Toni的麵包）。

潘納朵尼 Panettone是一種質地鬆軟介於蛋糕和麵包之間的甜點
更是義大利過節一定要有的國民甜點。

商品鑑賞期

1. 食品屬於私人消耗性產品，因衛生考量，且依據主管機關頒布之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事，於伯斯柯貝羅義大利莊園所購買之食品皆不享有7天鑑賞期！除商品本身有瑕疵可退換貨外，購買後恕無法辦理退換貨。

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